ブルーベリーサプリ比較ランキング

はじめに

ブルーベリーはツツジ科スノキ属に分類される落葉低木で、青紫~濃藍色の小さな実を付けます。樹の高さはハイブッシュタイプが1~2m、ローブッシュタイプが15~40cmです。アメリカで品種改良が盛んに行われ、ブルーベリー種のほとんどはアメリカで生み出されました。元々北半球の寒い地域に自生していましたが、品種改良により徐々に暖かい地域に適応した品種も作られてきました。今では日本でも栽培され、日本原産のブルーベリーも見かけるようになりました。

ブルーベリーには抗酸化作用が高いビタミンAやビタミンCの他にポリフェノールのアントシアニンが豊富に含まれ、また亜鉛とマンガン、食物繊維も多く含まれています。

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